crème glacée chocolat noir, mousse glacée chocolat au lait caramel, cœur caramel moue fleur de sel sur un financier chocolat.
Prestige

crème glacée nougat, sorbet framboise, compotée de fraise sur un moelleux amande.
glace au thé de Chine, marmelade d’agrumes sur un parfait vanille.
Passionnément

crème glacée Passion Dulcey, sorbet Mangue, confit de passion sur une dacquoise amande
Omelette Norvégienne

Glace vanille, biscuit punch Grand Marnier, recouvert de meringues.
Assiettes de profiteroles
choux garnis de glace vanille, sauce chocolat.
Colline surprise

boules de sorbets sur une assiette en nougatine.
Panier de cèpes

Panier en nougatine garnie de cèpes glacés, pieds en vanille et tête en café et chocolat.