Bûches Glacées - Patisserie Blouin
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la-gourmandises
tarte

Gourmandise

à base de…

crème glacée chocolat noir, mousse glacée chocolat au lait caramel, cœur caramel moue fleur de sel sur un financier chocolat.

framboise

Prestige

sans-gluten

à base de…

crème glacée nougat, sorbet framboise, compotée de fraise sur un moelleux amande.

prestige
surprise-de-chine
fruit-branche

Surprise de Chine

à base de…

glace au thé de Chine, marmelade d’agrumes sur un parfait vanille.

gateau2

Passionnément

sans-gluten

à base de…

crème glacée Passion Dulcey, sorbet Mangue, confit de passion sur une dacquoise amande

buche passionnement
omelette-norvegienne
freuit-et-feuille

Omelette Norvégienne

sans-gluten

à base de…

Glace vanille, biscuit punch Grand Marnier, recouvert de meringues.

tarte

Assiettes de profiteroles

à base de…

choux garnis de glace vanille, sauce chocolat.

profiterolles-chocolats
colline-surprise
gateau2

Colline surprise

sans-gluten

à base de…

boules de sorbets sur une assiette en nougatine.

freuit-et-feuille

Panier de cèpes

sans-gluten

à base de…

Panier en nougatine garnie de cèpes glacés, pieds en vanille et tête en café et chocolat.

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