à base de…
biscuit craquant amande, mousseline vanille, compotée aux sept fruits exotiques.
Villier
à base de…
mousse chocolat noir, croustillant praliné sur un biscuit craquant amande.
Miroir Framboise
à base de…
Crémeux framboise, coulis framboise, mousse allégée chocolat au lait Bahibé sur un fondant chocolat.
Sensation
à base de…
mousseux thé au deux citron, confit de griottes, mousse fraise des bois sur un moelleux amande griottes.
Caramélis
à base de…
crémeux caramel et beurre salé, crémeux vanille, mousse caramel sur fond de pâte sablée, recouvert de pépites de fruits caramélisés.
Caraïbe
à base de…
crémeux grand cru des Caraïbes parsemée de pétales d’or sur un moelleux amande chocolat.
Trois chocolats
à base de…
mousses chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir sur un moelleux chocolat.
Pêcher Gourmand
à base de…
Mousse au champagne rosé, compotée de pêches groseilles sur un moelleux amande.
Tentation Caramel
à base de…
Mousse allégée caramelia (valrhona), compotée pomme caramel,crémeux vanille sur un sablé pressé caramelia.